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小瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　小瓜是(shì)不(bù)可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名(míng)一般(bān)为西葫芦。西(xī)葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较常(cháng)见的(de)一种蔬菜(cài)，其(qí)中含(hán)有丰富的维生素、纤维素以及矿(kuàng)物质等营(yíng)养(yǎng)成分，适当的(de)吃一些西葫芦(lú)，能(néng)够很好地(dì)补充(chōng)机体所需的营养，

　　也可(kě)以增(zēng)强体(tǐ)质，能够起到(dào)一定的辅助作用。但是西(xī)葫芦通常是用于炒着吃，一(yī)般不建议直接生吃(chī)。因(yīn)为西葫芦(lú)如果直接(jiē)生吃味道比较(jiào)苦(kǔ)涩，里面(miàn)含有一种(zhǒng)叫(jiào)葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容易(yì)对胃(wèi)肠(cháng)黏膜(mó)造成一(yī)定的刺激(jī)，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻(xiè)等情况(kuàng)发(fā)生，从而会(huì)对身体健康造成一定的影响，所以西(xī)葫芦通常(cháng)不能(néng)生吃(chī)。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑(còu)到鼻前闻(wén)一闻(wén)，味道越香(xiāng)的瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有的小，有(yǒu)的是(shì)凸出来的(de)，可的是凹(āo)进去，建(jiàn)议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一点的(de)，这样的甜(tián)瓜(guā)会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气味还是(shì)口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就(jiù)表示(shì)甜瓜熟(shú)的过大了(le)，吃起来会(huì)有(yǒu)发酵的酒味；捏(niē)起来(lái)不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要(yào)挑选光滑(huá)没有破(pò)损的，挤压受(shòu)伤不容(róng)易(yì)看出来(lái)，但是购(gòu)买的时候也要留意一下(xià)，即(jí)使外面(miàn)看起来没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜(guā)的(de)方(fāng)法(fǎ)？

　　第(dì)一(yī)：闻一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的是凸出来(lái)的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会(huì)更(gèng)加香甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦(bāng)邦的像石头一样(yàng)，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软软的就(jiù)表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来会有发酵(jiào)的酒(jiǔ)味；捏起来(lái)不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑(huá)没(méi)有破损的，挤压受伤(shāng)不容(róng)易看出来，但是(shì)购买的时(shí)候也要留意一下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤(shāng)了，可能会变味。

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