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芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下，因为在芹菜表(biǎo)面(miàn)会有(yǒu)很多的(de)细菌，而且在表面还会有很多的泥污，所(suǒ)以(yǐ)必须要进行(xíng)焯水，这样(yàng)才能够保证青菜的新鲜，同时(shí3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米)也可以(yǐ)去除表面(miàn)的(de)泥污(wū)，吃的(de)时候(hòu)就特别(bié)健(jiàn)康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具(jù)体方法为首先(xiān)清洗干(gàn)净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以(yǐ)完成焯水，这样(yàng)制作出来的(de)味道就(jiù)比较好吃(chī)，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁(zhī)的(de)话不管(guǎn)是(shì)用生的还是熟的(de)都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好(hǎo)喜欢吃些生食的话，可以直接(jiē)用(yòng)生的(de)榨汁，由于(yú)生的芹菜(cài)味道比较重所以很多(duō)人都不能接受。

　　要是(shì)不能接受(shòu)的话(huà)也(yě)可以用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是一样(yàng)的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹(qín)和芹菜虽(suī)都同属(shǔ)于芹(qín)菜，但是西芹(qín)和(hé)芹(qín)菜(cài)含水量不一样且所(suǒ)含营养价(jià)值(zhí)也(yě)不(bù)同。

　　芹菜中(zhōng)所含的(de)粗纤维成分比较(jiào)多，榨出来的汁(zhī)水所(suǒ)含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太(tài)多杂(zá)质，比较(jiào)容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹(qín)菜(cài)汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不(bù)用(yòng)把叶子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很(hěn)多人吃(chī)芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因(yīn)为芹菜叶的营养(yǎng)远远高(gāo)于(yú)茎。

　　研究发(fā)现,芹(qín)菜(cài)叶中(zhōng)的(de)胡(hú)萝卜(bo)素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白(bái)质(zhì)、钙物(wù)质(zhì)的含(hán)量都高(gāo)于芹菜茎,其(qí)中个别营养成分要(yào)高(gāo)出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生(shēng)素E,而芹菜茎(jīng)中没有(yǒu)。

芹菜(cài)榨汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它(tā)富含碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)和蛋(dàn)白质(zhì)具(jù)有健胃、利尿、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一(yī)般都是直(zhí)接切段榨汁即(jí)可，不喜欢味道的(de)还可(kě)以添加白糖(táng)或(huò)者先焯水榨熟的(de)。

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