辣椒怎么(me)风干保存？清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干的。

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辣(là)椒(jiāo)是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试手机话费交了能退吗偏碱性。辣椒是(shì)热碱性食物。对(duì)于(yú)老人来说，最好(hǎo)不要(yào)多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性食物(wù)，孕妇(fù)不能多食用，以免导致便秘(mì)。辣椒(jiāo)的优点，可降低人身体中的(de)酸含(hán)量。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以开胃，帮助(zhù)增加食(shí)欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮(yǐn)料(liào)等。

辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存

　　1、清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其(qí)它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或(huò)烂掉的辣椒，它们(men)无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续(xù)下一个步(bù)骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以(yǐ)戴上(shàng)手(shǒu)套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在(zài)皮肤上会产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意不要(yào)用手触碰(pèng)眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺排在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或(huò)其(qí)它底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固(gù)的烤盘(pán)或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个(gè)方(fāng)法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣(là)椒变干后(hòu)，你可以继续(xù)挂着它们，或是(shì)收起来，供日后使(shǐ)用(yòng)。

　　做法如下：把一手机话费交了能退吗(yī)根粗长(zhǎng)线(xiàn)或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣(là)椒蒂下方(fāng)的位(wèi)置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通风(fēng)良好、照到(dào)阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个(gè)月(yuè)，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等待辣椒自然风(fēng)干，不(bù)妨使用这个方(fāng)法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地(dì)保存(cún)辣(là)椒，把辣椒(jiāo)切片能(néng)让它们更快、更均匀(yún)地变干。

　　遵(zūn)循以(yǐ)下(xià)简单步骤(zhòu)：将干净的辣椒对(duì)半直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你也可以用(yòng)食物脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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