意大利红烩是什(shén)么东西？意大(dà)利(lì)红烩(huì)是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)东西(xī)以(yǐ)及(jí)意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西，意(yì)大(dà)利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是(shì)什么味道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩(huì)是什么意思(sī)，意大利(lì)红烩(huì)是什么做(zuò)的等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意大(dà)利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达(dá)国(guó)家。意大利(lì)是一(yī)个(gè)高度发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国集(jí)团和联合国等重要国(guó)际组织的(de)成员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗出香味，之后(hòu)放入(rù)切好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入(rù)番(fān)茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后(hòu)转(zhuǎn)小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的(de)好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番茄(jiā)红烩(huì)调(diào)料(liào)块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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