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白(bái)酒泡(pào)猕猴桃保质(zhì)期能有几(jǐ)年(nián)啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年(nián)。

　　不(bù)过其保质期要参考(kǎo)酿造工艺和(hé)环(huán)境，以及保存状况等因素，但凡其中的一(yī)个因素出现问题，保质期(qī)有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素(sù)、氨基酸(suān)、多(duō)酚、胡(hú)萝(luó)卜素和微量(liàng)元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一(yī)，其营养(yǎng)成分和(hé)功(gōng)效都远高于现在的(de)葡(pú)萄酒，只是人们接受(shòu)葡萄酒的历史更苏州区号是多少长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓(nóng)郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用(yòng)优质(zhì)野(yě)生鲜果(guǒ)，再加人工(gōng)精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提纯(chún)—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程绝(jué)不添加(jiā)任何工业制剂和色(sè)素，是真正(zhèng)意义上的纯天然(rán)酒(jiǔ)品，既保存了猕(mí)猴桃鲜(xiān)果的果香(xiāng)，又(yòu)延续(xù)了(le)猕猴(hóu)桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质(zhì)上乘(chéng)。

猕猴(hóu)桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放(fàng)时间一般在两年左右，不(bù)过是(shì)要(yào)根(gēn)据不同的酿造工艺和(hé)环境来进(jìn)行决定的，对于一些有(yǒu)细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们(men)在(zài)喝的时候会感觉(jué)到十分酸(suān)，而且有异味的存在，这样的猕猴(hóu)桃是变(biàn)质的危险，所以，它与白(bái)酒的保存方法和保存日期完全(quán)不同(tóng)的，我们一定要进行鉴别，自(zì)酿的(de)猕(mí)猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定要经过消毒处理，这样(yàng)才能够延长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越(yuè)久越(yuè)好，时间(jiān)越久，酒味(wèi)也(yě)就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的(de)过程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比例是(shì)10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可以适当(dāng)加一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是含量比(bǐ)较少(shǎo)，加一些酵母菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过程中要注意(yì)与空(kōng)气隔绝，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)最好有一个排气口，避免发(fā)酵(jiào)过程(chéng)中产生大量的气体，导致罐内(nèi)压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)地方(fāng)最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直(zhí)射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有(yǒu)很浓的酒香(xiāng)，基本没有(yǒu)气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒(苏州区号是多少jiǔ)的容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材(cái)质的，容量(liàng)不(bù)需(xū)要太大，刚(gāng)好能(néng)够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后(hòu)才可(kě)使用。

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