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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半放冰(bīng)箱能留几天

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可(kě)以放冰箱(xiāng)里(lǐ)面(miàn)冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的(de)目的是(shì)为了防止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之(zhī)后，只需要(yào)用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的(de)包好(hǎo)，就(jiù)可(kě)以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变(biàn)味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在(zài)干燥的地方能够保(bǎo)存一年(身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么nián)左右的时(shí)间，如(rú)果放置在(zài)潮湿(shī)的地(dì)方，可以保管三个月左右，南瓜(guā)是水果(guǒ)中比较坚固的食物身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么，可以保(bǎo)存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南瓜容(róng)易变质(zhì)，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最(zuì)好提高冰箱(xiāng)内的温(wēn)度(dù)，南瓜适合在(zài)十(shí)度以上的环(huán)境(jìng)存放(fàng)。

　　一般来(lái)说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存很长时间，不(bù)需要特别用到(dào)冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱里(lǐ)保存反(fǎn)而会(huì)加速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也会有一(yī)定的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是南瓜(guā)，它(tā)的(de)棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃(chī)起来(lái)又嫩(nèn)又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜色一(yī)般为(wèi)金黄(huáng)色(sè)，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)的(de)标志之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最好选(xuǎn)择外形完整(zhěng)无小疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是因为(wèi)，当(dāng)南瓜在生长过程中，可能(néng)会被虫子咬或(huò)刮(guā)伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保(bǎo)护(hù)伤口(kǒu)，经过一段(duàn)时(shí)间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂(tú)上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)保存(cún)更(gèng)久，而且味(wèi)道也更甜(tián)美。

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