松茸清洗方(fāng)法(fǎ)？首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的松茸可以生吃(chī)。松茸(rōng)是一种(zhǒng)营养丰富(fù)的菌类，一般(bān)人生(shēng)吃不(bù)会出现中毒反(fǎn)应，适量食用对(duì)于补充身体所需(xū)营养有(yǒu)一定的效果。但在(zài)食用(yòng)时必须(xū)将松茸清(qīng)洗干净，以免外表残留的细菌对机(jī)体产(chǎn)生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃(wèi)虚弱(ruò)、抵抗力(lì)较差(chà)的(de)患者，建议最(zuì)好将松(sōng)茸(rōng)经过高温处理后再食用(yòng)，以免在(zài)松茸表面存在肉眼不(bù)可见(jiàn)的(de)细(xì)菌(jūn)或病毒(dú)等微生(shēng)物，从而对机(jī)体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)等胃(wèi)肠(cháng)道反(fǎn)应。另(lìng)外，最好选择新鲜的松茸生(shēng)吃，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可能会对机体造成一定的(de)损害，从而对(duì)健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸(rōng)如何食用(yòng)或与什么食(shí)物(wù)搭配食用，要根据食用者自身(shēn)情(如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁qíng)况与松(sōng)茸的质量而定(dìng)，以(yǐ)使松茸发(fā)挥较高(gāo)的营养价值。如(rú)果(guǒ)是在野外发现类(lèi)似松茸的菌(jūn)类，最好不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对机(jī)体产生危害。如果在生吃松茸后(hòu)出(chū)现(xiàn)腹(fù)痛(tòng)、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中毒，建议立即(jí)前往正规医院治(zhì)疗。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先(xiān)削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和(hé)身子连接处，毛(máo)茸茸的(de)松茸(rōng)醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保证松茸表面的(de)泥沙和(hé)部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意(yì)将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不(bù)会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边(biān)用水再(zài)次对头部和尾部泥沙(shā)比(bǐ)较多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干净的抹布或(huò)者纸(zhǐ)巾(jīn)将洗(xǐ)好的松茸(rōng)表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表面洁(jié)净干燥既可。

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