意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是(shì)什么(me)东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做(zuò)的(de)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一个(gè)高(gāo)度(dù)发达(dá)的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合(hé)国(guó)等重要国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球(qiú)拥有世界遗产最(zuì)多(duō)的(de)欧洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常(cháng)会用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(r三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积òu)块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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