桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林(lín)大米品(pǐn)牌等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州(zhōu)省的,贵州桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是一(yī)个(gè)省的称(chēng)呼(hū),它(tā)的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西(xī)壮族自治(zhì)区,桂林市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区管辖(xiá)的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文桂林(lín)闫(yán)氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖香米的(de)出浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大(dà)米，是(shì)禾本(běn)目禾本科稻(dào)属植物(wù)的果实，稻谷(gǔ)经脱壳(ké)、碾磨粗(cū)皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世界约有二(èr)分之一的人口食用大米，常见当作主食(shí)的地(dì)区在亚洲和各(gè)地唐人(rén)街。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富(fù)的(de)B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中(zhōng)的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到(dào)屋外晒(shài)干，和成(chéng)粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用(yòng)压榨机(jī)将粉团压榨成(chéng)一根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐以不(bù)同的配料，做法(fǎ)也有(yǒu)所不(bù)同。

　　无论何种做(zuò)法做成仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文的桂林(lín)米粉肉香鲜无(wú)比，令人(rén)胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉(fěn)，有桂林米(mǐ)粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的(de)小碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺(pù)在粉面(miàn)上，加(jiā)入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四(sì)溢(yì)的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道(dào)绝佳，因(yīn)其碗小（一(yī)碗只有一箸(zhù)左右），所以顾(gù)客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的(de)小(xiǎo)碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米(mǐ)粉(fěn)作(zuò)为游览(lǎn)桂林的一个(gè)重要项目之(zhī)一，可以说，桂(guì)林米粉(fěn)也和(hé)甲天下的(de)桂林(lín)山水一样，名扬(yáng)四海了(le)。

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