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山(shān)芋(yù)可以减肥吗

　　山(shān)芋是可以减(jiǎn)肥的。

　　山芋(yù)适当摄入可以起到(dào)辅助减肥的效果，每(měi)100克熟山芋的(de)热量仅(jǐn)为(wèi)79千卡，而且山芋中(zhōng)富含植(zhí)物纤维，

　　在(zài)增加饱腹感的同时(shí)也不用(yòng)担心摄入过(guò)多热量，可以代替部分(fēn)主食。而适当摄入(rù)植(zhí)物纤维，还可以起到一定的润肠通便效果。

　　部分(fēn)研究表明植物(wù)纤维因为难以被(bèi)吸(xī)收，而与肠道微生物的接触时间(jiān)更长(zhǎng)。所(suǒ)以(yǐ)可以通过调节肠道微生(shēng)物来帮(bāng)助代(dài)谢，减肥人群可(kě)以适当吃(chī)山芋帮助减肥。

新(xīn)鲜山芋(yù)如何保管存放时间长

　　家里(lǐ)有纸箱的，可以准备一个稍(shāo)微大一(yī)点的纸(zhǐ)箱(xiāng)，在下面垫上旧报纸或(huò)者是不穿的(de)旧衣服，再把新鲜山芋放入纸箱内。

　　在(zài)每层(céng)新鲜山芋之间都要垫一(yī)层报纸或旧衣(yī)服，最(zuì)后在上面(miàn)盖一层报纸(zhǐ)，把纸箱密封好。

　　放在家里(lǐ)干燥(zào)，通风的环境中。

　　2、塑料(liào)袋保存(cún)。

　　可以将(jiāng)新鲜(xiān)山芋用卫生纸或(huò)者旧报(bào)纸(zhǐ)包裹起(qǐ)来。

　　然后都(dōu)放(fàng)进塑(sù)料袋中(zhōng)扎紧袋(dài)口。

　　同(tóng)样是放在(zài)干燥通风的(de)地方，这样也(yě)可以保存很长(zhǎng)时间不(bù)坏。

　　纸张可(kě)以(yǐ)控(kòng)水锁水，能够(gòu)防止外(wài)界水分(fēn)影(yǐng)响新鲜山芋，也能够保留住(zhù)新鲜山芋(yù)原(yuán)有水(shuǐ)分(fēn)，保(bǎo)持新(xīn)鲜度。

　　3、冰箱保存(cún)。

　　如(rú)果新(xīn)鲜山芋的量比较少，也可以放(fàng)在(zài)冰箱保鲜(xiān)层(céng)进行保存，保存(cún)之前首先将新(xīn)鲜山芋(yù)用保鲜膜包(bāo)裹起(qǐ)来，再放入冰(bīng)箱保鲜层(céng)。

　　这(zhè)样可(kě)以保存一年都会(huì)很(hěn)新鲜，保鲜膜可以锁住新鲜山芋原有(yǒu)水(shuǐ)分，让新鲜(xiān)山(shān)芋(yù)一直(zhí)处在新鲜的状态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很多人特别的喜欢吃芋头，所以说一次(cì)性会买很多芋头回来(lái)，这(zhè)样自己一天(tiān)肯定是吃不完(wán)的(de)，想要将芋头保(bǎo)存(cún)下来，但是害怕保(bǎo)存不(bù)好，担心这(zhè)个芋头坏掉(diào)了不能(néng)吃，所以说很(hěn)多人常常为这个事情担忧，也担心自(zì)己不能(néng)吃到新鲜的芋头，芋(yù)头(tóu)还是吃新鲜的(de)比较好，芋头保存不好很容(róng)易坏掉(diào)的，也(yě)很容易发(fā)芽，那么芋头怎么存放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温(wēn)度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受(shòu)到伤害，低于0℃会(huì)受冻，因冻伤造成腐烂;在(zài)7℃以(yǐ)下(xià)会发生冷(lěng)窖(jiào)，表皮易被微生物侵染而腐烂;高于25℃也会(huì)引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿不(bù)宜干之说(shuō)，过(guò)干也会(huì)导(dǎo)致腐烂，贮藏(cáng)要求的适宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购(gòu)买(mǎi)之(zhī)后(hòu)尽快食(shí)用，并且一定(dìng)不能放(fàng)入冰箱，当气温低于7℃度时，应存放(fàng)于室(shì)内(nèi)较温暖、通风处保存。

　　若需保(bǎo)存较长(zhǎng)时(shí)间，可采用通风库贮藏(cáng)法：

　　1.将(jiāng)芋头用(yòng)纸箱(xiāng)或打孔聚乙烯薄膜袋分装成(chéng)20～30千(qiān)克一箱或(huò)一(yī)袋。

　　2.放(fàng)于温度为10～15℃、相对湿度为(wèi)85%～90%、通风良好(hǎo)的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但(dàn)需要注意的是，在贮藏(cáng)初期，由于外(wài)界气温(wēn)高，芋头呼吸旺盛，要注意通风(fēng)散热。

　　控制堆内(nèi)温度不得超过15℃。

　　如果自己一次性买回来太多的芋头不知道怎么(me)保存好的话，那么(me)不妨试试上面我们介绍的这(zhè)些(xiē)保存(cún)芋头的方法，如果不是很多，那么最好是放在冰(bīng)箱里面保(bǎo)存下来，但是一定不能削皮(pí)，这样带皮的保存(cún)时(shí)间才能更长(zhǎng)久(jiǔ)，如果没有冰(bīng)箱，那么自己一定要(yào)把芋头放(fàng)在(zài)通风的地方。

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