铁观音怎(zěn)样分辩好坏？观(guān)叶(yè)底：经(jīng)沸水(shuǐ)冲泡过的(de)茶(chá)叶倒(dào)入(rù)盛有清水的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶边”显着的均为上(shàng)品，反之为次品的。关于铁观音怎样分辩好坏以及铁观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏，铁观音怎样(yàng)分辩好坏(huài)图(tú)片，铁观音怎(zěn)样辨别好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏(huài)的办法，怎样(yàng)辨认铁观音(yīn)的(de)好坏等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的(de)日(rì)子常识：

铁观音(yīn)是红茶吗(ma)

　　不是的，铁观音不是红茶的(de)。

　　铁观音(yīn)是半发酵(jiào)茶，介(jiè)于红茶和绿茶之间，归于(yú)乌(wū)龙茶种类(lèi)，

　　铁观音依发酵(jiào)程度能够分(fēn)为清香型、浓香(xiāng)型和陈(chén)香(xiāng)型，其间陈香型的铁观(guān)音口感特质(zhì)接近于红茶(chá)中的普洱，日常饮用有(yǒu)提神、养颜和促消化的成效。

铁观音怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘中(zhōng)，调查叶(yè)底，凡(fán)叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边(biān)”显着的均为(wèi)上品(pǐn)，反(fǎn)之为次(cì)品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤的色彩深浅、明(míng)暗、清浊等，凡汤色橙(chéng)黄(huá切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸ng)亮堂的（简称绿豆(dòu)汤）的为(wèi)上品，暗浊的(de)为次(cì)品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香气(qì)是(shì)否杰出(chū)，再差(chà)异香气凹凸(tū)、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热(rè)嗅(xiù)、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡(fán)香(xiāng)气杰出、香(xiāng)气狷介(jiè)、馥韵(yùn)悠长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查(chá)铁(tiě)观音(yīn)的外形、色泽、匀(yún)净(jìng)度(dù)和闻茶米的香(xiāng)气，凡外(wài)形肥胖、重(zhòng)实(shí)、色泽砂(shā)绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观(guān)音特征显着均为上品茶，反之(zhī)为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀(yǎo)取适量的茶(chá)汤(tāng)进口（必(bì)定不要太(tài)多），经(jīng)过舌头在口(kǒu)腔中(zhōng)作吸吮打转翻滚，使口腔各(gè)部位的(de)味细(xì)胞(b切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸āo)作(zuò)出(chū)归纳的味道感应，凡味(wèi)道浑厚、醇(chún)而带爽(shuǎng)、厚而不涩、赋(fù)有种类(lèi)“神韵”特征的(de)均为(wèi)上(shàng)品，反之(zhī)为次品(pǐn)。

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