竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右的(de)。关于竹荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及(jí)竹荪煮多(duō)久可(kě)以(yǐ)吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用(yòng)淡(dàn)盐水泡发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去除(chú)竹(zhú)荪的花朵部分网(wǎng)状部(bù)分，只保留茎部，否则会(huì)有怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮得(dé)时间越久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方(fāng)法其实也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较(jiào)难清理的地方都要(yào)注意(yì)去洗干净九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示(jìng)就好了，很难洗的(de)缝缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处(chù)理的时(shí)候，去掉根部(bù)泥土(tǔ)后(hòu)，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变得透但却(què)又(yòu)不烂、能(néng)够撕开(kāi)为止，这时候就(jiù)要立即把(bǎ)它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却(què)，冷(lěng)却的(de)时候务必(bì)要(yào)做到(dào)彻底的冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷(lěng)水(shuǐ)泡(pào)竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间(jiān)比较长，而(ér)热水泡(pào)竹荪所需要的(de)时间(jiān)比较短，建议(yì)可以根据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是(shì)需要(yào)注(zhù)意的是不建(jiàn)议用太(tài)烫的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是比较合(hé)适的，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也(yě)不宜(yí)太(tài)长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪(sūn)的(de)营养价(jià)值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营(yíng)养：竹荪(sūn)中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且(qiě)其(qí)中的氨基(jī)酸符合(hé)人(rén)体所需要的(de)氨(ān)基(jī)酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能(néng)够维(wéi)持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉(liáng)性，食(shí)用(yòng)后能(néng)够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后(hòu)可以有(yǒu)效地降(jiàng)低人(rén)体内(nèi)的热气，起到(dào)清(qīng)热利湿的(de)作(zuò)用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为体内火气过大而出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒(hán)性，食(shí)用后会对脾胃造(zào)成较大的(de)刺激，因此在吃的(de)时候一定要适量食用，而且(qiě)对(duì)于(yú)一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好是(shì)根据自(zì)身(shēn)的(de)肠胃情(qíng)况来决定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于(yú)一(yī)种食(shí)用菌类，具有一定的(de)过敏(mǐn)性，食用(yòng)后容(róng)易(yì)出现过敏的(de)症状，因此对(duì)于一(yī)些过敏体(tǐ)质(zhì)的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方可(kě)继续(xù)食用，以免出现身体不适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营(yíng)养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营养物质，可以补充(chōng)人体所需要(yào)的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰(fēng)富的微(wēi)量(liàng)元素，维持(chí)人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高机体消(xiāo)化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示浸泡(pào)10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示久一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要(yào)煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉(diào)，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌(jūn)，需(xū)要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化(huà)合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷(lín)酸是(shì)竹荪美味的(de)物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必(bì)需的营养元素，增(zēng)强人体免疫(yì)力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人的(de)血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科(kē)病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具有显著的(de)调(diào)节机体和(hé)预(yù)防疾病的作用，因此越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的(de)解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理(lǐ)不(bù)了的接(jiē)缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者(zhě)其(qí)他专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较(jiào)实用的解决方(fāng)法是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗(cū)又老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到(dào)越来越(yuè)透明但不碎(suì)，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们需要马上(shàng)把它(tā)捞(lāo)出来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较(jiào)暗(àn)，非常容易(yì)造成熟后松散变(biàn)质的(de)情况。

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