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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶(chá)的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶(chá)树中(zhōng)花香最狷(juàn)介(jiè)、花香(xiāng)类型最(zuì)多样(yàng)的(de)茶树种类，

　　产自(zì)气候温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具，不(bù)只能(néng)够清(qīng)洗(xǐ)茶杯，还(hái)能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人投到茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左(zuǒ)右国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人(yòu)，三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具(jù)有中(zhōng)国特(tè)色(sè)的(de)茶(chá)，归于闻名(míng)的(de)乌(wū)龙茶(chá)（青茶）。

　　主国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人产(chǎn)于广(guǎng)东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰(huáng)山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然(rán)花(huā)香、汤(tāng)色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特(tè)色，那么(me)怎(zěn)么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十(shí)分(fēn)重(zhòng)视水质，水的(de)质(zhì)量将直接影响茶汤(tāng)的滋(zī)味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶(chá)，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后(hòu)放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试(shì)几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用(yòng)白开(kāi)水洗净茶具，然后(hòu)在余(yú)温(wēn)散尽前，投进茶(chá)叶并把(bǎ)100度(dù)的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需(xū)水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开水(shuǐ)的热量(liàng)，导致水温不行泡茶(chá)不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风(fēng)拂(fú)面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺次(cì)巡回注入并(bìng)排的茶杯里，可视(shì)泡数的(de)添加(jiā)恰(qià)当增出汤(tāng)的时(shí)刻，茶(chá)水倒到少量时要(yào)一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后(hòu)品味(wèi)其味确是一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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