大闸(zhá)蟹(xiè)吃(chī)公的好(hǎo)还是(shì)母(mǔ)的好，大闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好(hǎo)不管是哪种螃蟹(xiè)它都(dōu)是(shì)会(huì)有公母区分的，那么大闸(zhá)蟹(xiè)是(shì)买公的(de)比较好(hǎo)吃(chī)还是母的(de)好吃一(yī)些？在吃大(dà)闸蟹的(de)时候要注(zhù)意有什么地方(fāng)是不能(néng)吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还(hái)是母的(de)好，大闸蟹(xiè)公的好还是(shì)母蟹好(hǎo)

大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好(hǎo)

　　大闸蟹(xiè)公的还是母的好吃都可以，主要(yào)根据(jù)自身(shēn)喜好进行(xíng)选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹两(liǎng)者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进(jìn)行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选(xuǎn)择吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃(chī)

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹(xiè)的主要呼吸器官，里面存在着很多(duō)脏东西，蟹腮长的像眉(méi)毛(máo)一样属(shǔ)于条状而且还是白色，千万别把它当做肉一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般分布(bù)在蟹(xiè)黄(huáng)和蟹肉之间(jiān)，中间有一根黑色(sè)的东西就是蟹肠，里(lǐ)面(miàn)都是(shì)排泄物，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃在揭开蟹盖(gài)的(de)时候，蟹黄里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃(wèi)，这里(lǐ)面也是(shì)蟹的排(pái)泄物，有很(hěn)多脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一(y毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗ī)层(céng)黑色东西(xī)，蟹(xiè)心就在黑色东西上面，是一个六(liù)角形的白色片装，是最寒的东西一般情况不要(yào)去吃，会对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的(de)毛不能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹(xiè)腿上会长有毛，但是不小心会吃进嘴里面，这(zhè)个(gè)是千万不能吃的，因为含(hán)有很多(duō)细菌。

大闸(zhá)蟹可以做香(xiāng)辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做的(de),但用河蟹(xiè),如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更(gèng)清甜鲜(xiān)美,蟹(xiè)肉也更多一些,不像海(hǎi)蟹(xiè)吃进嘴里除了两个(gè)夹子肉多点,基(jī)本(běn)都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普通河蟹,大(dà)闸蟹也更(gèng)好吃(chī)些(xiē)。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会(huì)上(shàng)火的,大闸蟹属于寒性(xìng)的食物,可以清热解(jiě)毒,滋补(bǔ)肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富(fù)的蛋白质及微量元素,对身体有(yǒu)很好的滋补作(zuò)用。

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