紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的(de)食物等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间(jiān)带的海藻，其(qí)分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国(guó)被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农(nóng)业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是一种不可多(duō)得(dé)的海(hǎi)洋食(shí)材，也是我(wǒ)国东(dōng)南沿海农(nóng)村(cūn)经济的(de)支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞(bāo)含1个星(xīng)状色(sè)素体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思据藻体边(biān)缘细(xì)胞(bāo)的特(tè)征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘平滑，边(biān)缘细胞形(xíng)态(tài)与其他营(yíng)养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个(gè)或几(jǐ)个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的(de)吸(xī)收氮磷(lín)和固定碳的(de)能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和(hé)热带海域均(jūn)有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的(de)物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿(yán)海(h传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思ǎi)的潮间带，另外，也(yě)有(yǒu)少数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且(qiě)它们(men)的分(fēn)布具有(yǒu)区域性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤(bó)海自然分布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在(zài)东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜(cài)和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有(yǒu)其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然类群和(hé)生(shēng)境环境为基础，在中国形成(chéng)了(le)长江以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右(yòu)，栽(zāi)培区(qū)主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来(lái)随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以及养(yǎng)殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移(yí)到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产量(liàng)和出(chū)口量占全国条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于海产品(pǐn)，紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)、维(wéi)生(shēng)素、碳水化(huà)合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到(dào)延缓衰老、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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