铁棍山药和小(xiǎo)白(bái)嘴山药哪个(gè)好吃些(xiē)，铁(tiě)棍山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢小白嘴山(shān)药更好的。

　　关于铁(tiě)棍山药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪个好吃(chī)些呢以及铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪个好吃(chī)些呢，铁棍(gùn)山(shān)药跟小白嘴山药哪个(gè)好吃，铁(tiě)棍山药和小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药哪种(zhǒng)好，铁棍山药和小白嘴山药哪个贵，铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)营养高等问题(tí)，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)小知识：

铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些(xiē)，铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好吃(chī)些(xiē)呢(ne)

　　小(xiǎo)白嘴山药和(hé)铁棍山(shān)药(yào)都是药食两用的(de)山药，但小白嘴山(shān)药口感软糯甘甜，相比较来说要(yào)比铁棍山药更好吃，并且小白嘴山药营(yíng)养丰富，富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白质(zhì)、多酚氧(yǎng)化(huà)酶(méi)、维生素C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿(niào)囊素等营养成分，营养价(jià)值更高于铁(tiě)棍山药，经(jīng)常食用有(yǒu)补(bǔ)脾健胃、美容(róng)养(yǎng)颜等作用，加上整体比较光滑、带有紫色斑(bān)点，肉质白(bái)如(rú)玉(yù)好看、皮肉好剥离等特点(diǎn)，被称之为最好吃的山(shān)药。

小白嘴山药与铁棍(gùn)山药(yào)的哪一(yī)个更好，有什么不同

　　小白嘴山药被誉为最好吃的山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白(bái)嘴(zuǐ)山药广(guǎng)泛种植于深州、安(ān)平、安(ān)国、深泽、蠡县等地，该区(qū)域古称博陵。

　　铁棍山(shān)药(yào)：今河南焦作温县、沁阳(yáng)（古怀庆府）等(děng)地(dì)，其(qí)中以(yǐ)温县所(suǒ)在（地理(lǐ)坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁(tiě)棍山药地理(lǐ)标识原产地。

　　2、营养成(chéng)分含量(liàng)不同

　　小白(bái)嘴(zuǐ)山药：每百(bǎi)克(kè)中含有(yǒu)碳水化合(hé)物(wù)19.9--21.5克，蛋(dàn)白质(zhì)1.9--2八千米多少公里.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除(chú)此之外还富含黏液(yè)汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶(méi)、维生素C、甘露多糖、植酸(suān)、16种氨基(jī)酸、尿囊素和(hé)3、4—二(èr)羟基苯乙(yǐ)胺等。

　　铁(tiě)棍山药：块茎中平均含粗(cū)蛋白质14.48%，粗纤(xiān)维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁(měi)0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类所需的八千米多少公里20种氨(ān)基(jī)酸中，山药中含有16种(zhǒng)。

　　3、特点不同

　　小白嘴山药：小，相同的(de)生(shēng)产期(qī)限，产量虽小但营养(yǎng)价值更高(gāo)；

　　白(bái)，表皮(pí)较白肉质如玉，皮里易(yì)剥(bō)离；

　　嘴(zuǐ)，山(shān)药末端(duān)如(rú)婴儿嘴巴，同(tóng)时(shí)嘴(zuǐ)儿化(huà)读音表明了是最(zuì)好吃的山药品(pǐn)种。

　　铁棍(gùn)山药：垆土铁(tiě)棍山药因为地(dì)质坚(jiān)瓷(cí)，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不是好看，但口(kǒu)感较好；

　　沙土铁棍山药因(yīn)种植在沙地里，土质松(sōng)软(ruǎn)，口感(gǎn)面甜，营(yíng)养价值同样较高(gāo)。

　　参考资料来源：百度百科-小白嘴白山药

　　参(cān)考资料来源：百度百科-铁棍山药

未经允许不得转载：中国书画艺术 八千米多少公里