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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归于乌龙五的大写是什么(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰单枞(cōng)是(shì)青(qīng)茶的种(zhǒng)类(lèi)之(zhī)一，归归(guī)于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我(wǒ)国茶(chá)树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温文五的大写是什么、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰(lán)花(huā)香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办(bàn)法(fǎ)视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡(pào)的茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分(fēn)左右(yòu)，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛茶是一(yī)种具有(yǒu)中国特色(sè)的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东(dōng)省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐(nài)久回甘(gān)、极耐泡等(děng)特色(sè)，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶(chá)杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热(rè)水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的(de)质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无(wú)味(wèi)、含氧量高的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最(zuì)好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然(rán)后(hòu)放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶(chá)的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶(chá)，依(yī)据自己的(de)品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用白开水洗净(jìng)茶具，然(rán)后(h五的大写是什么òu)在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只需水盖过(guò)茶叶(yè)即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要(yào)温杯是(shì)为了(le)避免冲茶(chá)过程中，水杯招引(yǐn)了(le)开水的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫(mò)又(yòu)称(chēng)春风拂面，在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出汤(tāng)要(yào)快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡数的添加恰(qià)当(dāng)增出汤(tāng)的(de)时刻，茶(chá)水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻(wén)杯中(zhōng)的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味确是一种日子艺(yì)术(shù)享受

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