紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜(cài)是(shì)不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物(wù)，海带是不是海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不(bù)是频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)的食(shí)物等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的(de)知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带(dài)的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海洋农业和(hé)出(chū)口(kǒu)创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含(hán)膳(sh频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽àn)食纤维(wéi)、多种维生(shēng)素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是一(yī)种(zhǒng)不可多得的海洋食(shí)材，也是我国东(dōng)南沿海农(nóng)村经(jīng)济(jì)的(de)支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的(de)细胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细(xì)胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜(cài)属(shǔ)物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根(gēn)据藻体(tǐ)边(biān)缘细(xì)胞(bāo)的(de)特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形态与(yǔ)其他营(yíng)养细(xì)胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排(pái)退化(huà)细(xì)胞所组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食品和医药(yào)领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅海(hǎi)富营养化(huà)的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带(dài)至(zhì)温带(dài)海域的(de)物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分(fēn)布也(yě)遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮(cháo)间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分布(bù)具有区域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在(zài)中(zhōng)国(guó)形成了长江以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南(nán)的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在(zài)福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏(sū)和(hé)山东(dōng)，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全(quán)国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食(shí)物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾病、抗凝(níng)血以及降低血(xuè)脂等(děng)作用(yòng)。

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