怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎样挑甜(tián)的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热(rè)性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性热的(de)生果。榴莲(lián)自(zì)身(shēn)归于热(rè)带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较(jiào)高，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养分价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维(wéi)生(shēng)素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的(de)效(xiào)果，

　　其间还(hái)含有较为丰(fēng)厚的(de)脂(zhī)肪、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促(cù)进(jìn)胃口的成效(xiào);还有(yǒu)必定的散寒成效，能够(gòu)在(zài)必定程度上缓解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般(bān)在行(xíng)的买家在购买(mǎi)榴莲(lián)时会选择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底(dǐ)部是平的，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲(lián)它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为(wèi)它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是(shì)咱(zán)们所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉较(jiào)小，皮(pí)就(jiù)会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的(de)色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代(dài)表熟(shú)过(guò)头了，这两种色彩的(de)榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄中(zhōng)带(dài)青(qīng)为佳，并且在榴莲底(dǐ)部(bù)有轻轻裂口(kǒu)的最好，可(kě)是也(yě)不(bù)要(yào)彻底(dǐ)裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉(ròu)很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经过捏榴(liú)莲外壳上的刺(cì)来判(pàn)别(bié)榴莲(lián)的口感(gǎn)，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外壳上相(xiāng)邻(lín)的两根(gēn)刺，能(néng)捏得动(dòn锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻g)，代(dài)表其(qí)老(lǎo)练度高，能够锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻(gòu)购买，假如(rú)刺(cì)又尖又长、还不简单(dān)捏(niē)得动，阐明榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细(xì)心(xīn)闻(wén)一下(xià)，假如(rú)闻到一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味(wèi)仍是(shì)由其种(zhǒng)类决(jué)议(yì)的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等都是(shì)榴莲(lián)中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲(lián)，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲中入门(mén)等级，因为其产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价(jià)格(gé)适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的(de)，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴(liú)莲的气(qì)味判(pàn)别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的(de)榴莲(lián)是(shì)有一股(gǔ)青、涩(sè)的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了(le)的榴莲呢(ne)，就会有很浓(nóng)的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来(lái)说体型比较大的榴莲(lián)老练度会好一些，从(cóng)外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青(qīng)色比较(jiào)多则证明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉(jué)手感十(shí)分坚(jiān)实，底子无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为出(chū)海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带回几个同大(dà)伙一(yī)同品味，许多船员吃后对(duì)这种(zhǒng)生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想(xiǎng)法一(yī)时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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