柿饼有酒味还能不能(néng)吃(chī)了，柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了呢如(rú)果酒味比较淡的话是不(bù)影响食用的，如果(guǒ)酒味比较重(zhòng)，而且(qiě)味道(dào)也有(yǒu)些变了(le)就不建议继续食用了(le)的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃了，柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味(wèi)是因为柿饼中有大(dà)量(liàng)的碳水化合物长期放置(zhì)的过程中在发酵菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒味要看(kàn)酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿就没(méi)有(yǒu)了(le)的话，食用(yòng)的时(shí)候(hòu)也是没有酒味的，这种柿(shì)饼还是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时(shí)候也有很重的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就不建议再(zài)食用(yòng)了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合(hé)物，因此在长期放(fàng)置的过程中，碳水化合物(wù)会在发酵(jiào)菌(jūn)的无氧(yǎng)呼(hū)吸作用(yòng)下转化(huà)成(chéng)酒精(jīng)，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼(bǐng)打开放置(zhì)一段时(shí)间，待(dài)酒味(wèi)消失(shī)之后就可以正常食用了，不会影(yǐng)响身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的碳(tàn)水化(huà)合物(wù)，具(jù)有抑制(zhì)细(xì)菌增长的作(zuò)用(yòng)，再加上冷(lěng)冻室的温度很低，因此可以抑制(zhì)细菌的(de)滋生，可以(yǐ)很好(hǎo)的保藏柿饼没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩(bǐng)，因(yīn)此这样的柿饼没(méi)有酒(jiǔ)味。

　　参考没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩资料(liào)来源：百度百科(kē)-柿饼

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