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鹅颈藤壶是什么东(dōng)西(xī),鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤(jīn)

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是近(jìn)年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的生物,在(zài)中国当地(dì)就叫做佛手螺(luó)或者狗(gǒu)爪螺(luó)等,价格十(shí)分的(de)贵,长相(xiāng)丑味(wèi)道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤(téng)壶是一种(zhǒng)藤壶(hú)类(lèi)生物,一般(bān)生长在海边(biān)石峰中,生长状态是一簇一簇(cù)的,靠食用水中的微生(shēng)物为生,因为外形(xíng)长得丑陋,又密密(mì)麻麻一片,因此(cǐ),鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

  而它(tā)之所以拥有这个称呼,是因为(wèi)两点(diǎn):一是(shì)因为它(tā)的长(zhǎng)相(xiāng)比较奇特,有点张牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的(de)意思,二(èr)是因(yīn)为它们生长在海边的(de)礁石底部,采集起来有一(yī)定的风险性。

  不过,抛开长相(xiāng)和(hé)采集难度,它(tā)的味道非常鲜美,所(suǒ)以一直(zhí)以来,鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的食材(cái),价(jià)格每斤(jīn)要(yào)几十甚(shèn)至几百欧元(几(jǐ)百到几千(qiān)人民币不(bù)等)。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅(é)颈藤壶别(bié)称佛(fú)手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺(luó),因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得(dé)名(míng),通(tōng)常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内,有(yǒu)时也(yě)经常(cháng)附生(shēng)在海洋里的(de)漂浮物(wù)上或(huò)海里一些大的海(hǎi)洋生物(wù)的皮肤上,比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附(fù)着对象,可以说它是一种比较常见的海洋附(fù)着物。

  鹅颈藤壶属于(yú)节(jié)肢动物门中的蔓(màn)足类(lèi),别看它长得非常的(de)丑(chǒu),甚至(zhì)还有点小小的恶心(xīn),但却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一(yī)种紧(jǐn)俏货,很多人(rén)都为之(zhī)而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由(yóu)于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种(zhǒng)微量元(yuán)素,是一种非常(cháng)美味的海鲜,平均一(yī)斤能够卖到(dào)几十甚至上(shàng)百(bǎi)欧元,最贵的甚至达到了上万元人民币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的分(fēn)布也是比较(jiào)广的,在各大(dà)洋均有分布,就我国而言则主要分(fēn)布(bù)在东南(nán)沿海一(yī)带,是赶海之(zhī)后全螺宴(yàn)上不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶800克(kè)

  配(pèi)料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控(kòng)干水份备用(yòng)。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱(cōng)段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食(shí)盐调味,开(kāi)锅后,再煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒上葱花(huā)即(jí)可(kě)出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵(guì)

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大(dà),因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是(shì)全世姐弟恋一般谁会更粘人,姐弟恋一般谁会更粘人一些界最昂贵的(de)海产品之一,一般生长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中,采(cǎi)摘者(zhě)们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶,并 且赶在海浪拍来(lái)之(zhī)前迅(xùn)速离开,随(suí)着大量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少,而人们的食用量(liàng)只增不减(jiǎn),导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤壶的价(jià)格越来(lái)越高(gāo)。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是地球上最(zuì)贵的(de)海鲜之一(yī),在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶(hú)能卖上300-500姐弟恋一般谁会更粘人,姐弟恋一般谁会更粘人一些欧(ōu)元(yuán),相当于人民币的3000块钱。

  在西(xī)班(bān)牙的某次(cì)海鲜拍(pāi)卖会上,小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排(pái)到1200欧(ōu)元的高价,约合人民币9400块(kuài),差(chà)不多1万块(kuài)了(le)。

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