榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜(tián国家常务委员7人，国家常务委员7人简历)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么(me)挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的榴(liú)莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一(yī)种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易(yì)滋(zī)生细菌以及微(wēi)生物从而导致其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生(shēng)活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟(shú)可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是(shì)否脱落来判断榴(liú)莲的(de)成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄(bǐng)已经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来(lái)储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过(guò)淡，有一(yī)股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟(shú)，可以(yǐ)多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会有一股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴(liú)莲可(kě)以为人体提(tí)供大量(liàng)的营养元素，可是(shì)有些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那么(me)怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢(ne)？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最(zuì)好是选择(zé)个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对(duì)起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选(xuǎn)择土黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个(gè)颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟(shú)了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好是(shì)挑尾部(bù)形(xíng)状是长尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在(zài)选择(zé)的时候需(xū)要注意(yì)，裂口也(yě)不能太大(dà)，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经(jīng)出现(xiàn)了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布满了(le)密密的(de)尖刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力(lì)将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度(dù)也比(bǐ)较好；如(rú)果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大小和外观颜色(sè)，也(yě)能(néng)识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样(yàng)，一(yī)般来说，体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来(lái)看，成熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多(duō)人(rén)认为，自然开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方(fāng)法，则要(yào)注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外(wài)壳(ké)已经裂口的，那最(zuì)好选择(zé)裂口不(bù)要(yào)太大(dà)的，也就是刚刚开始裂(liè)口的(de)，因为如果果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外(wài)的果(guǒ)肉就容易受到(dào)污染，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的(de)”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了(le)解果肉的多少，如(rú)果(guǒ)狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平缓的(de)、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细(xì)的形(xíng)状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点(diǎn)需要(yào)注意(yì)，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲(lián)两侧(cè)的(de)尖刺之(zhī)间的(de)凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有声音，则(zé)证明果肉(ròu)已成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)国家常务委员7人，国家常务委员7人简历质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种微(wēi)量(liàng)元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患(huàn)者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤一(yī)下，如果(guǒ)手(shǒu)感有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴莲也就差(chà)不多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的(de)，就是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一(yī)个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅(xiù)起来(lái)是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过头了，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃(chī)不完(wán)，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉(lú)叮来(lái)吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰(bīng)激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么时候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这个(gè)时(shí)候我们顺着裂(liè)开的(de)口子(zi)掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口的(de)榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然如(rú)果等不及(jí)品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的(de)不(bù)好的(de)，要是吃也要(yào)选择那些黄色区(qū)域比较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是(shì)用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能(néng)够(gòu)看(kàn)到里(lǐ)面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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