一般食(shí)品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度，还涉(shè)及食品的储存环(huán)境(jìng)，应该在具体保(bǎo)存状态下(xià)分析食品(pǐn)的(de)保(bǎo)质期。

　　未豁(huō)免(miǎn)标(biāo)注保质期的食品应当规范标注保质(zhì)期。

　　并非所(suǒ)有的食品(pǐn)都存在保质期。

　　食品安全法第五十条第二款亦提(tí)及了没(méi)有明确保质期的食(shí)品。

　　《预包(bāo)装(zhuāng)食品标签(qiān)通则》（GB 7718—2011）第4.3条标示内(nèi)容的豁免(miǎn)中(zhōng)亦规定：下列预包(bāo)装食品(pǐn)可以免除标(biāo)示保质期：酒精(jīng)度大于(yú)10%的饮料酒；食醋；食用盐；固(gù)态(tài)食糖(táng)类；味精。

　　由于保质(zhì)期是由厂家根据生产的食品特性、加速(sù)实验或测试结(jié)果(guǒ)进(jìn)行确定，在生(shēng)产时即(jí)能(néng)对某种食品(pǐn)是否存(cún)在保质期及保质期(qī)的长短(duǎn)进行明(míng)确。

　　故在(zài)食品流通(tōng)时，凡是未(wèi)豁免标示保(bǎo)质期的食品均应按照(zhào)法律规定(dìng)和相关标准在食品标签上对(duì)食品保(bǎo)质期(qī)进行规(guī)范(fàn)标注。

外国保质期日期的顺序是怎么(me)样的？

　　英文保质期年月日顺序，英(yīng)文日期书写分为英式和(hé)美式两种，英式是日月年，例如(rú)8th October,2019 或8 October，2019。

　　而美式是月日年(nián)，例(lì)如October 8th，2021 或October 8，2021。

　　英国的食(shí)品不会有生产日期，只有保质(zhì)期(qī)，英国的食品保质期分(fēn)为Use by Date，Best Before还有Display until。

　　【Best Before】是食(shí)品最(zuì)好食用的时期，就算日期(qī)过(guò)了也可以吃，只不过可能不新鲜了(le)，这个日期过后什么时候可以吃就(jiù)要看自己(jǐ)把握了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　由于国(guó)家之间国情不同，每(měi)个国家有自己的习(xí)惯表(biǎo)示方法，生产日(rì)期(qī)一(yī)般(bān)表(biǎo)示(shì)为MFG.080215，失效(xiào)日（有效期至(zhì)）标示(shì)为EXP.080216，即(jí)生(shēng)产日(rì)期为2015年2月(yuè)8日，有效(xiào)期至没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩2016年2月8日，保质期为1年。

　　通常欧洲国家(jiā)失效(xiào)期为日(rì)、月、年顺序排列；美国则按月、日、年排列；日本与(yǔ)我国相同，按年、月、日排(pái)列(liè)。

　　如Exp，Dat没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩e：Feb1992，则(zé)表示(shì)失(shī)效期是1992年2月；Expiry date(ExP.DATE)；Expirationdate Expire；

　　Use before，都表明是(shì)失效期(qī)；Storage life(贮(zhù)存期限)；Stebilty(稳定期)；Validity、(duration)都表明有效的(de)期限；日本(běn)的食品包装上多用昭和(hé)年份表示，只要在(zài)它(tā)的年(nián)份上再(zài)加上(shàng)25年，就和(hé)我们使用(yòng)的公元年份一致了。

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