竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于(yú)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐(yán)水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖(gài)头封(fēng)闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网希望的拼音是什么状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以(yǐ)需要沸水煮大(dà)约15分(fēn)钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理(lǐ)方(fāng)法(fǎ)其(qí)实也不(bù)难，只要(yào)把(bǎ)它比较难(nán)清(qīng)理(lǐ)的地方都要(yào)注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将笋装入(rù)蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到(dào)它(tā)变得(dé)透但却(què)又不烂、能(néng)够(gòu)撕开(kāi)为止，这时候就(jiù)要立(lì)即把它捞起来(lái)，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则(zé)荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水(shuǐ)都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需(xū)要(yào)的时间比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要的时间比较短，建议(yì)可以根据(jù)个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建议使(shǐ)用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，而且其中的氨基(jī)酸符合人体所需要(yào)的(de)氨基酸比例，食(shí)用后可以为(wèi)人体补充多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组织(zhī)器官的正常生理功能，并(bìng)促(cù)进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏(piān)凉性，食(shí)用后能够降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气(qì)的(de)作(zuò)用，因(yīn)此(cǐ)对于一(yī)些因为肺(fèi)气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止等症状来(lái)说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可(kě)以有(yǒu)效地(dì)降(jiàng)低人体内的热(rè)气，起(qǐ)到清热(rè)利湿的作(zuò)用(yòng)，因此对于一些因为体内火(huǒ)气过大而出(chū)现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通(tōng)过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一定要适量食(shí)用，而且对于一些本身脾(pí)胃(wèi)比(bǐ)较虚(xū)寒的人群来说(shuō)，建(jiàn)议最(zuì)好是根(gēn)据自(zì)身的(de)肠胃情(qíng)况来决定少吃或不(bù)吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定(dìng)的过(guò)敏性(xìng)，食用后容易出(chū)现过敏的(de)症状(zhuàng)，因此对于(yú)一(yī)些过敏体质的人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好过(guò)敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出(chū)现身(shēn)体(tǐ)不适的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的(de)营养物(wù)质，可以补充人(rén)体所(suǒ)需(xū)要(yào)的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元(yuán)素(sù)，维持人体(tǐ)正常(cháng)的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富的(de)粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸(jìn)泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构(gòu)的(de)一(yī)部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的区域(yù))要去掉，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。<希望的拼音是什么/p>

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡(pào)15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪(sūn)美味的(de)物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖(táng)度和(hé)不对称(chēng)糖(táng)度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人(rén)体必(bì)需的营养元素，增强人(rén)体免疫力和抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能(néng)止(zhǐ)痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具(jù)有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此(cǐ)越(yuè)来越受到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决(jué)并不太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清理的地方(fāng)必(bì)须清理，清理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去(qù)除根部的(de)泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗(cū)又老(lǎo)的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和(hé)笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅(guō)，直到越(yuè)来(lái)越透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞(lāo)出来，然后(hòu)用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下(xià)，一定要保证完全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变(biàn)质的(de)情况。

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