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玉米能够生(shēng)吃吗

　　玉米(mǐ)是不能够生吃的。

　　一般不主张咱们生吃玉(yù)米，生玉(yù)米虽然在最大(dà)程(chéng)度上保(bǎo)存(cún)营养物质不被损坏，但其淀粉含量较高(gāo)，或(huò)许会影响部分人群的消化(huà)功用，

　　且生吃口感较差(chà);别的玉米在栽培(péi)过程中或许会有寄(jì)生虫等附着(zhe)或喷洒农药等状况，

　　食用前仅使用活动水(shuǐ)冲刷很难将微生(shēng)物及农药残留清洗(xǐ)洁净，一般状(zhuàng)况下高温烹煮，可(kě)在必(bì)定程度上防(fáng)止上述有害物质侵(qīn)入人体。

玉米怎样挑(tiāo)甜嫩(nèn)甜(tián)的(de)好(hǎo)吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉(yù)米(mǐ)的时(shí)分，首(shǒu)要要知道不同色彩的玉(yù)米都对应着哪些口味。

　　比方白色(sè)的(de)玉米一般是糯玉米(mǐ)，黄色(sè)的是甜玉米，而黑(hēi)玉(yù)米(mǐ)和其他杂色(sè)的玉米，都是一(yī)种特(tè)别类型(xíng)的玉米(mǐ)。

　　各(gè)位在外面买玉米的时(shí)分，必定要记住(zhù)依照“买(mǎi)翡翠”的办法进行选(xuǎn)购。

　　比方看看玉(yù)米(mǐ)粒的(de)色彩(cǎi)是不是通透。

　　色彩(cǎi)鲜亮、通透的玉米一般水(shuǐ)分多，吃起来滋味很不错。

　　假(jiǎ)如玉米的颗粒(lì)并不(bù)通明，那(nà)有很大概率，这样的玉米(mǐ)吃起来口感(gǎn)很硬(yìng)，滋味一般。

　　而且在选购(gòu)玉米的(de)时分(fēn)，别(bié)忘了要(yào)挑选外皮完好的，最好是紧紧(jǐn)包裹(guǒ)，这样(yàng)证(zhèng)明玉(yù)米的新鲜程度(dù)足够高，吃起来(lái)的口感必定很好。

　　2、查看玉米须(xū)。

　　玉(yù)米(mǐ)须(xū)也是(shì)证明玉(yù)米完好(hǎo)性的一部(bù)分，玉米须的色(sè)彩证明了玉米的成熟(shú)度，究竟太嫩的玉米和(hé)太(tài)老的玉米(mǐ)口感都不行优质，并不主张咱们选购。

　　口感优质又新鲜(xiān)的玉米，其(qí)玉米须(xū)色彩会比较深(shēn)，伸手(shǒu)摸一摸，或(huò)许(xǔ)会有(yǒu)些湿(shī)润，碰十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思见这(zhè)样的玉(yù)米(mǐ)，就赶忙(máng)下手购买，错失这家可就(jiù)没这(zhè)店了。

　　3、闻闻(wén)气味。

　　“望闻问切”这(zhè)四个(gè)字(zì)也能够用在(zài)购买玉(yù)米上。

　　咱们看(kàn)了外观，查看了玉米粒(lì)，最终(zhōng)一(yī)步(bù)别忘(wàng)了(le)拿起来(lái)闻闻有没有古怪的(de)滋味(wèi)。

怎样(yàng)挑选玉(yù)米又甜又好吃(chī) 挑选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有两种(zhǒng)白玉米和黄玉米。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄玉米(mǐ)大多(duō)是甜玉米，而白玉(yù)米(mǐ)大(dà)多是糯玉米。

　　但(dàn)是(shì)，当咱们挑选玉米(mǐ)时(shí)，玉米的颗粒一般是有序(xù)摆放的(de)，润滑的颗粒大多是糯(nuò)玉(yù)米，而(ér)没有有序摆放(fàng)的颗粒大多(duō)是(shì)一般玉米。

　　假如你想(xiǎng)挑选(xuǎn)甜玉米，你最好(hǎo)买颗粒不规则(zé)的(de)黄(huáng)色玉米。