新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛(tán)子(zi)中，可(kě)保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间(jiān)的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前(qián)的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至(zhì)广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其(qí)他污染物(wù)，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封的罐(guàn)子(zi)中(zhōng)，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要(yào)闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物在(zài)我们国家(jiā)的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封(fēng)，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐(yán)一层一层地将它胞起来(lái)，存放在(zài)干(gàn)净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子(zi)里，上面一(yī)层要多放些盐(yán)，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现线状排列(liè)的有红斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出(chū)现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有(yǒu)烦(fán)躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在(zài)于(yú)避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔(yú)民(mín)要(yào)做好个人防护，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏网(wǎng)，并(bìng)在海(hǎi)边建(jiàn)立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科(kē)普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自(zì)我防护的知识(shí)和(hé)能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当或大意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或(huò)因救治(zhì)不及时而发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎(suì)末(mò)放在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取出(chū)，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克(kè)、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口(kǒu)味。

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