罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片-中国书画艺术

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　　红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢(ne)？选品(pǐn)种的。关于红薯怎样挑才甜(tián)呢以及(jí)红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜一(yī)点(diǎn)，红薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较(jiào)甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

红(hóng)薯能(néng)够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红薯为一(yī)类较常见的(de)食物，能(néng)够生(shēng)吃(chī)红薯，但(dàn)不主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不(bù)会引(yǐn)起中(zhōng)毒，但生(shēng)红薯中含有(yǒu)丰厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很(hěn)难消化、吸收，有或许由于消(xiāo)化(huà)不良而(ér)出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯(shǔ)做熟(shú)，才可(kě)让红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相对更易消化(huà)。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生(shēng)红薯，是由于生红(hóng)薯中含有一种(zhǒng)气化酶(méi)，会导(dǎo)致食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心(xīn)红(hóng)薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖量十分高(gāo)，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒(chǎo)菜等各种办(bàn)法(fǎ)，口(kǒu)感(gǎn)也(yě)是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不(bù)是特(tè)别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不同也比较(jiào)大，在购(gòu)买的时分依据自己的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直观能(néng)看(kàn)到的罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片便是红(hóng)薯的外观了，在购(gòu)买红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱(zán)们能够先看下(xià)红薯的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外(wài)表(biǎo)润(rùn)滑地进(jìn)行(xíng)购买，假如红薯外表(biǎo)皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是(shì)有(yǒu)缺(quē)口(kǒu)的就别买(mǎi)了，这(zhè)种有或许是寄存(cún)时刻(kè)过久，或许会有(yǒu)蜕(tuì)变的问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉(diào)了，还有便是发芽的(de)必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱们尽量去(qù)挑(tiāo)选两头尖，中心粗(cū)形状(zhuàng)的红薯(shǔ)，这种红薯的口感是比较(jiào)好的，由于这种(zhǒng)红薯在(zài)成长的(de)过程中养分吸收(shōu)得(dé)比较均匀，养分价值更好(hǎo)，圆润(rùn)的红薯看(kàn)起来比较美观，可是相(xiāng)比较来说，两头尖(jiān)、中心(xīn)粗的红薯口(kǒu)感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一(yī)捏(niē)红薯。

　　在(zài)把看(kàn)好的红薯(shǔ)放进购(gòu)物袋的时分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较紧实的(de)，假如是捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是水分(fēn)丢(diū)失导(dǎo)致的，就没有那么新(xīn)鲜(xiān)了，所以(yǐ)在挑(tiāo)选捏起来紧实水分也(yě)比较足的。