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关(guān)东煮(zhǔ)汤底需要一天一换吗(ma)，一元一(yī)串的关东煮(zhǔ)利润多少

　　是每天都重新煮。说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用>

　　关东煮都会每(měi)天(tiān)换一次汤底(dǐ)的,在每天(tiān)早上熬制好(hǎo)汤底之后,随着(zhe)每次(cì)客人点单,水变少之后又加水(shuǐ),所以汤会变得(dé)越来越淡,所以到了晚上汤(tāng)会(huì)变少,到了下(xià)班就(jiù)帮汤倒(dào)掉,第二天再重(zhòng)新煮一锅汤,所(suǒ)以关东煮大概是每天一换,有时候(hòu)客人多可能多煮(zhǔ)。

关(guān)东煮(zhǔ)一般煮多(duō)久才好(hǎo)

　　这是因为关东煮是实心的，浮(fú)力不够，所以(yǐ)不会浮上水(shuǐ)面。

　　但是(shì)，当水开了以后，我(wǒ)们会(huì)看到关(guān)东煮会慢慢地一(yī)个(gè)个都浮到了(le)水面上(shàng)，而且似乎饱满了一些，这(zhè)又是为什(shén)么呢？其(qí)实是(shì)因(yīn)为关东煮的浮力增大了。

　　关(guān)东(dōng)煮(zhǔ)明(míng)明(míng)是实心的，为什么会增加浮力(lì)呢？其实，说关东煮、肉丸是实心的(de)，只是(shì)外表(biǎo)而已(yǐ)。

　　其实(shí)，它里面也是有水份、有间(jiān)隙的。

　　当水的热度慢慢(màn)进入到(dào)关东煮里(lǐ)面(miàn)以(yǐ)后(hòu)，会产生水蒸气(qì)，但这气却跑不出来，会(huì)充盈在关东煮里，使关东(dōng)煮变成了一(yī)个(gè)小(xiǎo)小(xiǎo)的浮球，就会浮到水面上。

关东(dōng)煮为什么煮不烂

　　两小时。

　　关东煮是一种源自日本关东地(dì)区(qū)的料理。

　　通常材料包括鸡蛋、萝卜(bo)、土豆、海(hǎi)带、蒟蒻、鱼丸、竹(zhú)轮(lún)等(děng)，将这些(xiē)材料每一种都分(fēn)别放在(zài)互不(bù)相通的铁格子锅里，用海带木鱼花(huā)熬(áo)制的高(gāo)汤小火慢煮(zhǔ)，有(yǒu)不同的(de)口(kǒu)味。

　　关(guān)东(dōng)煮源自(zì)味噌田乐，用(yòng)水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌调(diào)味后(hòu)进食。

　　关东煮在中国台(tái)湾也(yě)十分流行(xíng)，在(zài)当(dāng)地又被俗称作(zuò)黑轮，这是台语中带有齿音性质的边音导致的类(lèi)化。

　　台湾的关东煮大部(bù)分(fēn)已(yǐ)不(bù)是日本的原(yuán)始(shǐ)口味，且(qiě)在放置的(de)材料上，也(yě)有相当地(dì)差(chà)异性(xìng)。

关东煮(zhǔ)需要一直煮吗

　　关东(dōng)煮是一(yī)个火遍大江南北(běi)的小吃，源自日本关东地(dì)区，因制作方便、口感鲜美，后(hòu)广为流传(chuán)。

　　很多人在购买关东(dōng)煮时，细(xì)心一点就会发(fā)现(xiàn)，关东煮铁(tiě)格子里的食(shí)材其实一(yī)直在慢慢炖煮。

　　关(guān)东(dōng)煮的灵魂就(jiù)在于它的汤底(dǐ)，但食(shí)材即使(shǐ)煮熟了也不一定(dìng)入味了(le)，所以关东煮在煮熟后还一直开着小火煮，就是为(wèi)了让食材更加入(rù)味。

　　除此之外，关东煮一(yī)直(zhí)开小火煮还可以保温，以免(miǎn)食物都冷(lěng)掉(diào)了，口感也不如之前。

　　而(ér)关东(dōng)煮中的肉丸在汤上飘浮，也(yě)是因(yīn)为肉(ròu)丸是空心的，里面(miàn)有(yǒu)水份和间隙，当水的(de)热(rè)度慢慢进(jìn)入到关东煮(zhǔ)里面以后，会产(chǎn)生水(shuǐ)蒸气，但这气却(què)跑不(bù)出来，会充(chōng)盈在关东煮里(lǐ)，使关东煮变成了一个小(xiǎo)小的浮球(qiú)，就会浮到水面上。

关(guān)东煮汤能喝吗

　　可(kě)以。

　　关东煮汤(tāng)料，又(yòu)称(chēng)柴(chái)鱼(yú)高汤(tāng)，是一种风味独特、营养丰富、操作(zuò)方便的冲煮汤料，深受广大(dà)餐(cān)饮业主及家庭主妇(fù)的(de)喜(xǐ)爱，能帮您做(zuò)出(chū)鲜美可口(kǒu)具有独特海鲜风味的菜肴。

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