松(sōng)茸(rōng)清洗方法？首先削去菌子(zi)上的泥土和(hé)杂草，用普通的(de)水果刀刮(guā)下(xià)外(wài)皮的。

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松茸(rōng)可以生吃(chī)吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可以生(shēng)吃。松(sōng)茸是一(yī)种营养(yǎng)丰富的(de)菌(jūn)类，一般人生吃不会(huì)出现中毒反应，适量食(shí)用对于(yú)补充身(shēn)体所需营(yíng)养有一(yī)定(dìng)的效果(guǒ)。但在食用(yòng)时必须将松茸清洗(xǐ)干净，以免外表残留的(de)细菌对机(jī)体(tǐ)产(chǎn)生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患者，建议最好将(jiāng)松茸经过高温(wēn)处理后再(zài)食用，以(yǐ)免在(zài)松茸表面存在肉(ròu)眼不可见的细菌(jūn)或病毒等微生物，从(cóng)而对(duì)机体产生(shēng)影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻(xiè)等(děng)胃肠道反应。另外，最好选择(zé)新鲜的(de)松茸(rōng)生(shēng)吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可能会(huì)对机体(tǐ)造成一(yī)定的损害，从而对健康产生(shēng)一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么(me)食物搭配食用，要(yào)根据食用者自(zì)农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的身情况与松茸的(de)质量而定，以(yǐ)使松茸(rōng)发(fā)挥较高(gāo)的营(yíng)养(yǎng)价值。如果是在野外(wài)发现类似松茸的菌类，最好不要食用，以免(miǎn)误食有毒菌，对机体产生危害。如果在(zài)生吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶(è)心(xīn)、呕(ǒu)吐等不良(liáng)反应(yīng)，可能是发(fā)生了食物(wù)中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身子(zi)连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松茸表(b农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的iǎo)面的泥沙和部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将(jiāng)削好的松(sōng)茸的，迅速地拿(ná)到水龙头(tóu)下冲洗(xǐ)，清洗(xǐ)的时候注意将头部(bù)向下(xià)优先冲洗，因为通(tōng)常(cháng)头部较(jiào)脏，清洗的(de)面积也大，先清洗(xǐ)就不(bù)会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再次(cì)对头部和尾部泥沙比较多的地(dì)方(fāng)进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再用(yòng)干(gàn)净的抹(mǒ)布或者纸(zhǐ)巾(jīn)将洗好的松(sōng)茸表面的水(shuǐ)渍(zì)擦干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完后(hòu)确认整个松茸表面(miàn)洁净干燥既可。

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