新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频？盐(yán)水明(míng)矾保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔(yú)业的重要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是(shì)我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的(de)东南沿(yán)海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年到(dào)一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外(wài)观色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在(zài)我们(men)国家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封(fēng)，可(kě)保(bǎo)存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水或污物，要(yào)用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可(kě)出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦(fán)躁(zào)不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是(shì)作业(yè)渔(yú)民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作(zuò)业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游(yóu)地在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏网，并在海边建(jiàn)立(lì)醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的(de)科普 教(jiào)育(yù) 宣(xuān)传广播(bō)，以提高游人自我防护(hù)的(de)知识和(hé)能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意(yì)外(wài)，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面积大(dà)，全身反(fǎn)应(yīng)严重者，要及(jí)时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　祈使句例子英语，祈使句例子10个　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，祈使句例子英语，祈使句例子10个加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充口味。

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