怎样判别干紫菜的好坏？看的。关于(yú)怎样判别干紫菜的(de)好坏以及怎样判别干(gàn)紫菜(cài)的好坏，怎样区分(fēn)紫菜(cài)的(de)好与坏，怎样看(kàn)紫菜(cài)的好(hǎo)坏(huài)，紫菜怎样判别好不好，怎样判别紫菜好坏等问题，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识：

干紫(zǐ)菜能够直接吃吗

　　干紫菜是(shì)能够(gòu)直接(jiē)吃的。

　　如(rú)果(guǒ)干紫(zǐ)菜没有受潮仍是干的(de)状况，而且外观没有发霉的(de)状(zhuàng)况(kuàng)，便是(shì)证明(míng)这种干紫(zǐ)菜(cài)是能吃的(de)，往(wǎng)往干(gàn)紫菜在厨(chú)房(fáng)放置半年也是能够吃的。

　　如果您调(diào)查干紫(zǐ)菜外观没有问题，可是凉水浸泡后的(de)紫菜呈蓝(lán)紫(zǐ)色，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被有(yǒu)毒物所(suǒ)污染，这种紫菜(cài)对人体有(yǒu)害，不能食用(yòng)。

　　还有一个(gè)状况(kuàng)便是干紫菜受潮了那就不要吃(chī)了，尽管干(gàn)紫菜上面还没有霉菌，可是离糜烂也(yě)就不远了，这样的干紫菜吃了是会引起肠(cháng)胃问题(tí)的，所(suǒ)以不建(jiàn)议您食用(yòng)。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工的(de)优质的干紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(有(yǒu)的呈(chéng)紫赤色或紫褐色)，片薄(báo)，包(bāo)底无沙子等杂质，而残(cán)次干(gàn)紫菜则(zé)外表光泽差，片张厚度不均(jūn)匀(yún)，色彩呈(chéng)赤色(sè)或搀杂(zá)绿(lǜ)色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的(de)干紫菜有一(yī)点海味的(de)幽香，而残次(cì)或陈年干紫菜(cài)则有(yǒu)怪(guài)味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味(wèi)、或(huò)腥臭味，则质量一定有问题，牢(láo)记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发后简直看不(bù)到(dào)杂质(zhì)，叶子比较(jiào)规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发后变(biàn)为绿色(sè)则质量很差，极(jí)有可(kě)能是(shì)人(rén)工上色(sè)的(de)。

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