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新鲜(xiān)松茸可以泡水(shuǐ)喝吗

  新(xīn)鲜(xiān)松茸是可以泡水喝(hē)的。

  松茸一般可以泡(pào)水喝。将松(sōng)茸浸泡在水中可以增强人(rén)体免疫力(lì),因为松茸含有人体所(suǒ)需的各种营(yíng)养素,松茸在水中浸(jìn)泡后,

  许多营养物(wù)质会溶解在水中,饮(yǐn)用松茸水能(néng)更好地吸收松茸的(de)各种营养成分。

  松茸是最有营养(yǎng)的(de)蘑菇,松(sōng)茸含有18种氨(ān)基酸、多种(zhǒng)必需微量元(yuán)素和49种活性(xìng)营养素,浸泡在水中的松茸的营养(yǎng)成分能很好地被(bèi)人(rén)体吸(xī)收,对人体有益。

新鲜松茸的存放方法和(hé)吃(chī)法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是(shì)新鲜(xiān)食材,完(wán)全可以放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱的(de)保鲜空(kōng)间里(lǐ)进行保(bǎo)存,但一定(dìng)不能密封和水(shuǐ)洗(xǐ),会影(yǐng)响松茸的口感(gǎn)。

  现在有的(de)冰(bīng)箱有干湿分储(chǔ)的保鲜空间,松茸可以放进干(gàn)的地(dì)方,这样更容易隔(gé)离其它食材的影(yǐng)响,对松茸更好(hǎo)。

  将松茸用保(bǎo)鲜(xiān)膜包好(hǎo),放进(jìn)冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜层中可(kě)保鲜2-4天(tiān)。

  2、干制保存(cún)。

  晒干的食物可以保(bǎo)存(cún)更长的时间,口(kǒu)感(gǎn)变化(huà)也不会很(hěn)大(dà),所以完全可以将(jiāng)松(sōng)茸切成片状,然后晒(shài)干储存,这样只要不受潮,就可以长时间(jiān)的储存。

  但在食用时时(shí)用(yòng)水泡开后,会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)松茸(rōng)的品质,最(zuì)主要的就是香气肯(kěn)定有所(suǒ)流(liú)失,但(dàn)营(yíng)养还是极其丰富的(de)。

  3、冷冻保存。

  新鲜(xiān)的松茸(rōng)也能(néng)长途运输,只需要在运输之前将松茸冰(bīng)冻(dòng)处理,取新鲜的松(sōng)茸(rōng)洗净,放进冰箱(xiāng)冰冻层中,温度调在零下10度左右进行急速(sù)冰镇,这种冰冻(dòng)的松(sōng)茸可保(bǎo)持新(xīn)鲜(xiān),也(yě)适合(hé)长途(tú)运(yùn)输。

新鲜的松茸有哪(nǎ)些美味吃法 新(xīn)鲜松茸(rōng)怎(zěn)么保存?

  

新鲜(xiān)松(sōng)茸的美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做法步骤:将鲜松茸切(qiè)片,和(hé)豆腐(fǔ)片一起放入锅(guō)中蒸20分钟,蒸好后(hòu)浇汁即(jí)可食用。

  也可按自己喜欢(huān)的方式调汁或使用瓶装鲍汁,即可调制(zhì)出自己喜爱(ài)的松茸美食。

   2、烤松茸

   做法(fǎ)步骤:将鲜松茸洗净沥干,切片,使用铁板烤制,倒上内蒙产的酥(sū)油(yóu),放(fàng)上松茸片煎(jiān)烤,烤至香味扑鼻时(shí),即可使用,可根据自己(jǐ)的(de)需(xū)要(yào)准备酱(jiàng)油和盐等(děng)调味料(liào)。

   3、松(sōng)茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡蛋加少许(xǔ)水(shuǐ)打成糊状,上(shàng)笼(lóng)蒸至朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗六成熟(shú),将鲜松(sōng)茸切片加入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许味精(jīng)和(hé)醋调味即可(kě)。

   4、黄(huáng)油(yóu)松茸(rōng)

   做法(fǎ)步骤:将(jiāng)洗(xǐ)净的鲜松茸切片后(hòu),放入加热后(hòu)的(de)黄油中煎制。

  待松茸充分(fēn)飘香后,加入精盐即可食用,有(yǒu)条件的可以用烤朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗箱,用锡箔(bó)纸包好涂上黄油的松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸(rōng)怎么保(bǎo)存?

   1、当新鲜松茸(rōng)处(chù)在(zài)零下1.5度-2度之间,在云南、四川、西藏(cáng)等地,大约能保存(cún)3天左右;而在东北地(dì)区,则(zé)可以保存(cún)大约7天左右(yòu)。

   2、用白菜叶子把(bǎ)鲜松(sōng)茸包裹起来,放置在阴凉潮湿的地方,可以使松(sōng)茸的保鲜期延(yán)长到4天左右。

   3、若想要(yào)长时间保存新鲜松茸,那只能(néng)分(fēn)散冷藏(cáng):把松茸一个个用吸水(shuǐ)纸或者报纸、纱布之类的包裹(guǒ)起来(lái)放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏,分散(sàn)隔开保存(cún)期更久;放在冰箱(xiāng)的冷藏(cáng)室,则(zé)可以(yǐ)保存(cún)一周左右的时间,如(rú)果还想(xiǎng)保存(cún)更长(zhǎng)时(shí)间,只能把它速冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具(jù)体方法是将整(zhěng)个新鲜松(sōng)茸的放(fàng)在开水里煮(zhǔ)5分钟左(zuǒ)右,沥出,放(fàng)在一个容器里,再撒上食盐(yán),就(jiù)可以了。

  食用的时候,捞出松茸,清水冲洗若干遍,就可(kě)以做(zuò)菜了。

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