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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶(chá)类，为(wèi)半发酵茶，是我(wǒ)国(guó)茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多(duō)样(yàng)的茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候(hòu)温文(wén)、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶(chá)具(jù)，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边(biān)，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到(dào)四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水量在七八(bā)分左右，三(sān)秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具(jù)有中国特色的茶，归于闻名(míng)的(de)乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉(lú)或酒(jiǔ)精(jīng)灯(dēng)都能(néng)够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水(shuǐ)的质量(liàng)将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色(sè)无味、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯(chún)净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温(wēn四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思)：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据(jù)盖碗(wǎn)的巨(jù)细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够(gòu)恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几回，就能把握(wò)自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余(yú)温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进(jìn)步(bù)入盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是(shì)为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要(yào)快(kuài)。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时(shí)要一点一点均匀(yún)滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出(chū)的茶汤(tāng)不(bù)苦不(bù)涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯(bēi)中(zhōng)的(de)茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤色，欣(xīn)赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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