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大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)无污(wū)染的地方(fāng)。建造抓蚯蚓真的能赚钱吗好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在(zài)春季(jì)的(de)3-4月(yuè)份(fèn)，这(zhè)时气候比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以(yǐ)面(miàn)积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在(zài)现实(shí)生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家(jiā)分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)，这(zhè)么做是为了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持(chí)基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日(rì)的(de)话(huà)可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不(bù)要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的(de)第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松(sōng)开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的(de)虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正(抓蚯蚓真的能赚钱吗zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的(de)一(yī)样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而(ér)且(qiě)口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行(xíng)，但保(bǎo)存时(shí)间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的(de)东(dōng)西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话(huà)完全可以选择这(zhè)种方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或(huò)者海(hǎi)水中，常见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于人类的(de)本质，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来(lái)着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常说的(de)贝类一般会(huì)有贝壳(ké)抓蚯蚓真的能赚钱吗，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会(huì)保护它(tā)大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节(jié)的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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