榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为一种热带(dài)地区(qū)的(de)水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较丰富,是(shì)很容易滋(zī)生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时(shí)将榴莲吃完,那么(me)可以将(jiāng)其(qí)置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的两根尖(jiān)刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄已经(jīng)熟(shú)透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关(guān)节连(lián)接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲(lián)口(kǒu)感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味(wèi)：拿起一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传出的气(qì)味判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡，有一股青涩的(de)味道，则说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟(shú)，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖(táng)分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻(bí)的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香人+工念什么 人工念什么姓又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果之王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人体提(tí)供大量的营养元(yuán)素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲的核(hé)也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴(liú)莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色也不能(néng)发黑，要是发黑的话(huà)就意(yì)味(wèi)着榴(liú)莲太(tài)熟了(le)；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来(lái)说(shuō)最(zuì)好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会(huì)出现开裂，在(zài)选择(zé)的时候需要(yào)注意，裂(liè)口也不能太(tài)大(dà)，开裂太(tài)大(dà)的话，很(hěn)有可能果肉已经(jīng)出现了变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密(mì)的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大(dà)小(xiǎo)和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳(ké)的(de)颜色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果(guǒ)青色比较多(duō)，则(zé)证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开口(kǒu)的榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况(kuàng)。

　　一般来说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的，那(nà)最好选择裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的(de)，因为如果果实早(zǎo)已裂(liè)口(kǒu)，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要(yào)再长时(shí)间放置(zhì)，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又细(xì)的(de)形状，就证明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的(de)尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一(yī)只榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微量(liàng)元素，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲(lián)的(de)皮，有弹性(xìng)就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出(chū)得(dé)多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还(hái)可以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候(hòu)呢，可以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者(zhě)用刀(dāo)切开就能够吃到(dào)榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没(méi)有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然(rán)开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟的(de)不好的，要(yào)是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个(gè)时候就能够(gòu)看到(dào)里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时候小心榴莲的(de)刺）

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