大明(míng)虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于(yú)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜又好(hǎo)吃(chī)，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

大(dà)明虾是淡水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来(lái)，在里面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒(hé)里，大概(gài)是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家(jiā)三(sān)口吃的(de)话，用(yòng)小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以(yǐ)在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指(zhǐ)压(yā)住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二(èr)个(gè)关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插(chā)入虾(xiā)的第二(èr)关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气(qì)隔(gé)绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一(yī)瓶提(tí)前(竹荪煮多久qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也(yě)不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái竹荪煮多久)吃的话正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套(tào)上(shàng)3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店(diàn)的打(dǎ)包盒大小就(jiù)差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可(kě)先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单易(yì)行，但保(bǎo)存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多少，否则化(huà)开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多(duō)且杂(zá)，这么放(fàng)就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有(yǒu)食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全(quán)可以选择这种方(fāng)法！因(yīn)为不(bù)论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就(jiù)难免会(huì)有(yǒu)细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的(de)几(jǐ)率(lǜ)也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类(lèi)是一(yī)种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分布(bù)在(zài)海洋(yáng)中，常见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两个品种，但基(jī)于人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外(wài)壳(ké)会保护它(tā)大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部(bù)还有四(sì)肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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