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  薯类作(zuò)物又(yòu)称根茎类作(zuò)物,主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

  这(zhè)类作物的产品器(qì)官是块(kuài)根和块茎,具(jù)有生长前期和(hé)块根膨大期(qī)两个生理(lǐ)分期。

  1、甘(gān)薯:又称番薯、山(shān)芋(yù)、红薯、地瓜等,中国的(de)甘薯种植(zhí)面积和总产量均占世界首位。

  甘薯的(de)根分(fēn)为须根、柴根和块根,其中(zhōng)块根是贮藏(cáng)养(yǎng)分的器官,是供食用(yòng)的部分,有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

  块(kuài)根还具有根出芽的特性(xìng),是育苗繁殖的重要器(qì)官。

  2、马铃薯(shǔ):又(yòu)称土(tǔ)豆、洋芋、山药(yào)蛋等,其块茎(jīng)可(kě)供食用,是重要的粮食、蔬(shū)菜(cài)兼用作物。

  产量高,营养丰富,对环境的适应(yīng)性(xìng)较(jiào)强,现(xiàn)已(yǐ)遍布世界各(gè)地,马(mǎ)铃薯鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮,作粮食iphone12换电池多少钱或蔬菜。

  3、木薯:原产(chǎn)于(yú)美洲热(rè)带,全(quán)世界热iphone12换电池多少钱带地区广为栽培。

  其(qí)块根可食,可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆(jiāng)洗(xǐ)用淀粉乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料。

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